La geometría y sus propiedades organolépticas cambian según los dos grandes grupos que existen, dulces y picantes. En Escobi comercializamos:
PIMIENTO CALIFORNIA VERDE, AMARILLO, NARANJA Y ROJO
PIMIENTO SWEET BITE
PIMIENTO PALERMO

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

De sabor dulce con un ligero toque amargo. Mantenemos el calibrado a mano, de forma tradicional, evitando así heridas y pérdida de calidad en el fruto.
CALABACÍN FINO TIPO OSCURO

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

Podemos encontrar diversos tipos de fruto: globosos, alargados, esféricos o jaspeados. Escobi comercializa la berenjena larga, de piel lisa y tersa, color oscuro y aspecto fresco. La ofrecemos a granel o envasadas en “flow-pack” en función de las necesidades de nuestros clientes.

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

En Escobi elegimos el tomate rama y el tomate pera. El tomate rama se recolecta en composiciones de 5 a 9 unidades, todas ellas en el punto exacto de maduración. Es consistente y de gran capacidad de conservación poscosecha, además de poseer una atractiva y práctica presentación. El tomate pera destaca por su característica forma alargada y oblonga. Es carnoso, dulce, sabroso y con una piel muy fina.

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

TOMATE RAMA
TOMATE PERA
El pepino es una hortaliza alargada, prácticamente recta y sin cuello. La piel es lisa, asurcada y de color verde oscura. Presenta una carne crujiente, con cavidad seminal muy compacta con un aroma fresco, ligeramente amargo. Se trata de un fruto con alta uniformidad, firmeza y muy digerible.
Escobi produce pepino Almería.

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

El melón es la fruta más demandada en todo el mundo durante los meses de más calor.
La escasa vida postcosecha de este tipo de fruta, ha propiciado el cultivo de este tipo de frutas en estructuras protegidas bajo plástico en el campo almeriense, junto con el manejo de técnicas como el “blanqueo” de cubiertas, minimizando así el castigo del fruto por los rayos directos del sol.
Escobi produce las siguientes variedades de melón:

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

MELÓN GALIA
MELÓN AMARILLO

PRODUCTOS

En Escobi, debido a nuestro compromiso con la excelencia, seleccionamos de forma minuciosa hortalizas y frutas para cumplir con la demanda de los mercados en los que estamos presentes.

Gestionamos
+ 400 hectáreas de cultivos.

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